學生組織
聯(lián)系我們
- 固定電話：
- 學院郵箱：jygj3374312@126.com
- 揭東區(qū)(蔡老師)：
- 榕城區(qū)(李老師)：
- 惠來縣(許老師)：
- 普寧市(李老師)：
- 揭西縣(李老師)：
New
烹飪工程教研室開展新學期粵菜烹飪專業(yè)一體化課程規(guī)范教學會議及進行集體備課
發(fā)布日期：2021-09-03 閱讀次數(shù)：1706
為推進我校創(chuàng)建技師學院工作及落實新學期教學計劃，今日烹飪工程教研室開展了新學期粵菜烹飪專業(yè)一體化課程規(guī)范教學會議及進行集體備課。
會上，陳文修主任提出兩個要求：
一是認真研讀并根據(jù)我校烹飪專業(yè)現(xiàn)實情況認真執(zhí)行《廣東省“粵菜師傅”工程技工院�；洸伺腼儗I(yè)技能人才培養(yǎng)標準及一體化課程規(guī)范》、《廣東省“粵菜師傅”工程技工院校廣式面點專業(yè)技能人才培養(yǎng)標準及一體化課程規(guī)范》相關文件。
二是烹飪工程教研室所有老師進行集體備課，包括教學計劃、一體化教案編寫及工作頁的編寫。
會上，陳文修主任還詳細講解了一體化課程教學中需要注意的地方。隨后，烹飪工程教研室全體老師進入集體備課狀態(tài)。
以陳映武、王宇煌老師為主進行烹飪（中式烹調）方向一體化備課。
以陳鏗、賴偉周老師為主進行烹飪（中西式面點）方向一體化備課。
本次會議讓教師們對一體化課程有了更進一步的認識，也明確了接下來的工作重點方向及工作任務。
教務科供稿
常用鏈接
Copyright 2018, All Rights Reserved，Powered by MiniSite v2.0，揭陽技師學院版權所有，粵ICP備19013139號-1，技術支持：揭陽技師學院信息中心